Description
Erlebe die Frische des Sommers mit diesem einfachen Basilikum Tomatensalat! In nur 15 Minuten zauberst du einen köstlichen Salat, der aus saftigen Tomaten, aromatischem Basilikum und cremigem Mozzarella besteht. Perfekt für warme Tage oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch, wird dieser Salat durch ein einfaches Dressing aus Olivenöl und Balsamico-Essig abgerundet. Lass dich von den Aromen verführen und genieße jeden Biss!
Ingredients
Scale
- 800 g reife Tomaten, gewürfelt
- 30 g frische Basilikumblätter, locker gepackt
- 125 g Mozzarellakugeln, halbiert
- 60 ml extra vergines Olivenöl
- 30 ml Balsamico-Essig
- 5 g Salz (nach Geschmack)
- 2 g schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Wasche die Tomaten unter kaltem Wasser und würfle sie in mundgerechte Stücke. Gib sie in eine große Rührschüssel.
- Spüle die Basilikumblätter ab und tupfe sie trocken. Reiße sie in kleinere Stücke und füge sie zu den Tomaten hinzu.
- Halbiere die Mozzarellakugeln und gib sie ebenfalls in die Schüssel.
- Vermische das Olivenöl, den Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel zu einem Dressing.
- Gieße das Dressing über die Salatzutaten und mische alles vorsichtig durch.
- Serviere den Salat sofort oder lasse ihn kurz im Kühlschrank ziehen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: Keine
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 20 mg