Description
Entdecke die perfekten Fingerfood-Häppchen für jede Gelegenheit! Diese Blitzrezept: Beef Putenschinken Mozzarella Bites sind einfach zuzubereiten und kombinieren den herzhaften Geschmack von Rinderprosciutto mit cremigen Mini-Mozzarella-Kugeln und frischem Basilikum. In nur 15 Minuten zauberst du einen köstlichen Snack, der sowohl bei Familienfeiern als auch beim gemütlichen Abend mit Freunden begeistert.
Ingredients
Scale
- 200 g Rinderprosciutto (z.B. Bresaola)
- 250 g Mini-Mozzarella-Kugeln (Bocconcini oder Ciliegine)
- 20 frische Basilikumblätter
- 2 EL gutes Olivenöl Extra Vergine
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Balsamico-Glasur (optional)
- Kleine Holzspieße oder Zahnstocher
Instructions
- Mozzarella-Kugeln in einem Sieb abtropfen lassen und trocken tupfen.
- Basilikumblätter waschen und ebenfalls trocken tupfen.
- Rinderprosciutto in passende Streifen schneiden, falls notwendig.
- Ein Basilikumblatt auf eine Mozzarellakugel legen und mit einer Scheibe Rinderprosciutto umwickeln.
- Mit einem Holzspieß fixieren und auf einer Servierplatte anrichten.
- Mit Olivenöl beträufeln, frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und optional mit Balsamico-Glasur verzieren. Bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt servieren.
- Prep Time: PT15M
- Category: Vorspeise
- Method: Keine Kochmethode erforderlich
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (ca. 150 g)
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 0,6 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 40 mg