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Erdbeerüberzogene Donuts leicht und fluffig gemacht

Erdbeerüberzogene Donuts leicht und fluffig gemacht


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  • Author: Lorelei
  • Total Time: 2 hours 28 minutes
  • Yield: ca. 12 Donuts

Description

Diese Erdbeerüberzogenen Donuts sind ein wahres Geschmackserlebnis! Mit frischen Erdbeeren und einer zarten, luftigen Textur sind sie nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für jede Gelegenheit. Ob zum Frühstück, als Snack oder zum Nachmittagskaffee – diese süßen Leckereien bringen Freude in deinen Tag. Ideal für die ganze Familie, werden sie mit ihrer bunten Erdbeerglasur sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern.


Ingredients

Scale
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Backsoda
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 3/4 Tasse weißer Zucker
  • 2 große Eier (Raumtemperatur)
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1/2 Tasse Sauerrahm
  • 4 EL ungesalzene Butter (geschmolzen und abgekühlt)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/2 Tasse Erdbeeren (gewaschen und geviertelt)
  • 2 Tassen Puderzucker (nach Bedarf anpassen)
  • 1 EL Milch (für die Glasur)

Instructions

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen und Donutformen vorbereiten.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Backsoda, Salz und Muskatnuss sieben.
  3. In einer separaten Schüssel Zucker mit Eiern, Milch, Sauerrahm, geschmolzener Butter und Vanilleextrakt verquirlen.
  4. Nasse Zutaten zu den trockenen geben und sanft vermengen.
  5. Teig in einen Spritzbeutel füllen und Donutformen bis zu zwei Drittel befüllen.
  6. Donuts 10–13 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter legen.
  8. Erdbeeren pürieren und mit Puderzucker sowie etwas Milch für die Glasur vermengen.
  9. Oberseiten der abgekühlten Donuts in die Glasur tauchen.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 13 Minuten
  • Category: Dessert
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Donut
  • Calories: 210
  • Sugar: 14
  • Sodium: 170
  • Fat: 6
  • Saturated Fat: 3
  • Unsaturated Fat: 2
  • Trans Fat: 0
  • Carbohydrates: 36
  • Fiber: 0
  • Protein: 3
  • Cholesterol: 40