Description
Diese gefüllten Datteln mit Frischkäse und Mandeln sind die perfekte Kombination aus süß und herzhaft, ideal für jeden Anlass. In nur 15 Minuten zubereitet, sind sie ein schneller Snack, der sowohl bei Freunden als auch bei der Familie begeistert. Die saftigen Datteln harmonieren wunderbar mit dem cremigen Frischkäse und den knackigen Mandeln und bieten eine köstliche, gesunde Snack-Option.
Ingredients
Scale
- 20 große Medjool-Datteln, entsteint
- 225 g Frischkäse, weich
- 20 ganze rohe oder geröstete Mandeln
- 2 Esslöffel Honig (optional, zum Beträufeln)
- 1/2 Teelöffel Meersalz (nach Geschmack)
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen, nach Geschmack)
- 1 Esslöffel frische Schnittlauch oder Petersilie, fein gehackt (zum Garnieren, optional)
- 1 Esslöffel Balsamico-Glasur (optional, zum Beträufeln)
Instructions
- Datteln vorbereiten: Medjool-Datteln an einer Seite aufschneiden und entsteinen.
- Frischkäse anrühren: In einer Schüssel den Frischkäse mit einer Gabel oder einem Handmixer glatt rühren. Meersalz und Pfeffer hinzufügen.
- Datteln füllen: Jede Dattel vorsichtig mit dem cremigen Frischkäse füllen.
- Mandeln hinzufügen: Eine Mandel in jede gefüllte Dattel drücken.
- Verfeinern (optional): Mit Honig oder Balsamico-Glasur beträufeln.
- Servieren: Auf einem Servierteller anrichten und nach Belieben garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Snack
- Method: Füllen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Dattel
- Calories: 76 kcal
- Sugar: 16 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 13 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 5 mg