Description

Entdecke die köstliche Hähnchen Alfredo Lasagne, die deine Familie und Freunde begeistern wird! Mit zartem Hähnchen, einer cremigen Alfredo-Sauce und geschmolzenem Käse ist dieses Gericht perfekt für jeden Anlass. Einfach zuzubereiten und vielseitig, eignet sich die Lasagne hervorragend für geschäftige Wochentage oder gemütliche Wochenenden. Lass dich von den frischen Zutaten und dem unwiderstehlichen Geschmack verführen!

Ingredients

Hähnchenbrust: 600-700 g, ohne Knochen und Haut
Lasagneplatten: 12-15 Stück
Alfredo-Sauce:
Schlagsahne: 500 ml (mindestens 30% Fett)
Parmesan: 150 g, frisch gerieben
Butter: 50 g, ungesalzen
Knoblauch: 2-3 Zehen, fein gehackt
Muskatnuss: Eine Prise frisch gerieben
Salz und schwarzer Pfeffer: Zum Abschmecken
Mozzarella: 250 g, gerieben oder in dünnen Scheiben
Optionales Gemüse:
Frischer Spinat: 200 g
Zwiebel: 1 kleine, fein gewürfelt

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Instructions

Hähnchenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und das Hähnchen goldbraun anbraten (ca. 6-8 Minuten pro Seite). Aus der Pfanne nehmen und in Stücke schneiden.
In derselben Pfanne Butter schmelzen. Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten, dann Knoblauch dazugeben und kurz anbraten.
Schlagsahne hinzufügen und zum Köcheln bringen. Den Parmesan nach und nach einrühren, bis er geschmolzen ist. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.
Backofen auf 190°C vorheizen. Auflaufform einfetten. Eine Schicht Alfredo-Sauce auf den Boden geben, gefolgt von einer Schicht Lasagneplatten, einem Drittel des Hähnchens und einem Drittel der Sauce wiederholen.
Mit Mozzarella abschließen und die Form mit Alufolie abdecken.
Ca. 30 Minuten backen, Folie abnehmen und weitere 15-20 Minuten goldbraun backen.
Vor dem Servieren mindestens 10 Minuten ruhen lassen.

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 45 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Backen
Cuisine: Italienisch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion (300 g)
Calories: 620 kcal
Sugar: 4 g
Sodium: 740 mg
Fat: 36 g
Saturated Fat: 20 g
Unsaturated Fat: 10 g
Trans Fat: <0,5 g
Carbohydrates: 40 g
Fiber: 3 g
Protein: 30 g
Cholesterol: 130 mg