Description
Diese himmlischen Apfelküchlein sind nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch eine gesunde Nascherei für die ganze Familie. Mit saftigen Äpfeln, einem fluffigen Teig und ganz ohne Zucker werden sie zum perfekten Snack oder Dessert. Ideal für geschäftige Wochentage oder ein gemütliches Familientreffen!
Ingredients
Scale
- 2–3 mittelgroße Äpfel
- 150 g Mehl
- 150 ml Milch
- 2 Eier (Größe M)
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- Optionaler Zuckerersatz nach Geschmack
- 2–3 Esslöffel Pflanzenöl (zum Braten)
Instructions
- Äpfel gründlich waschen, schälen und das Kerngehäuse entfernen. In ca. 4-5 mm dicke Ringe schneiden.
- In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und optionalen Zuckerersatz gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel Eier verquirlen und Milch hinzufügen. Gut umrühren.
- Die Ei-Milch-Mischung langsam zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Apfelringe in den Teig tauchen und überschüssigen Teig abtropfen lassen.
- Die teigumhüllten Apfelringe in die Pfanne legen und ca. 2-3 Minuten pro Seite goldbraun braten.
- Fertige Küchlein auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Küchlein (ca. 50 g)
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 15 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 0,5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg