Description
Diese Kirsche Schokoladenstückchen für Zarte Kekse sind die perfekte Kombination aus süßen Kirschen und schmelzenden Schokoladenstückchen. Einfach zuzubereiten und ideal für jeden Anlass, werden sie deine Familie und Freunde begeistern. Mit einer zarten Textur und einem fruchtigen Geschmack sind diese Kekse nicht nur ein Genuss, sondern auch ein toller Begleiter zu Kaffee oder Tee.
Ingredients
Scale
- 113 g Butter (oder Margarine)
- 150 g Kristallzucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 0.25 TL Mandel-Extrakt (optional)
- 180 g Weißes Weizenmehl (glutenfreie Variante möglich)
- 1 TL Backpulver
- 0.5 TL Salz
- 128 g Vollmilch-Schokoladenstückchen
- 283 g Maraschino Kirschen (gut abtropfen lassen und fein hacken)
Instructions
- Heize den Ofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Schlage die weiche Butter und den Kristallzucker in einer großen Rührschüssel cremig.
- Füge das Ei, den Vanilleextrakt und den Mandel-Extrakt hinzu und mixe gut durch.
- Vermische das Weizenmehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel.
- Integriere die trockenen Zutaten langsam in die feuchte Mischung.
- Füge die Schokoladenstückchen und die klein gehackten Kirschen hinzu und mische vorsichtig.
- Setze mit einem Esslöffel gleichmäßige Portionen auf das Backblech.
- Backe die Kekse für 12–13 Minuten, bis sie an den Rändern leicht goldbraun sind.
- Lasse die Kekse nach dem Backen für 5 Minuten auf dem Blech stehen, bevor du sie auf ein Kuchengitter transferierst.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 13 Minuten
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg