Description
Wenn du ein herzhaftes, einfaches und köstliches Gericht suchst, ist dieser Knoblauch Parmesan Hähnchen Hackbraten genau das Richtige! Mit einer perfekten Kombination aus frischem Knoblauch und würzigem Parmesan wird dieses Gericht zur idealen Wahl für geschäftige Wochentage oder Familientreffen. Es ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein Hit bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenhackfleisch (alternativ Putenhackfleisch)
- 4–5 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 100 g Parmesan, frisch gerieben
- 100 g Semmelbrösel
- 2 Stück Eier
- Frische Petersilie, gehackt (optional)
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl (kann durch Rapsöl ersetzt werden)
- 1 große Zwiebel, fein gewürfelt (optional)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege eine Kastenform mit Backpapier aus oder fette sie leicht ein.
- Vermenge in einer großen Schüssel das Hähnchenhackfleisch mit den gewürfelten Zwiebeln, dem gehackten Knoblauch, dem geriebenen Parmesan, den Semmelbröseln und den Eiern.
- Füge frische Petersilie sowie Salz und Pfeffer hinzu. Mische alles gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.
- Gib die Hackfleischmasse in die vorbereitete Kastenform und forme sie gleichmäßig. Drücke die Mischung leicht an.
- Backe den Hackbraten im vorgeheizten Ofen für etwa 45–50 Minuten.
- Lass den Hackbraten nach dem Backen für etwa 10 Minuten ruhen, bevor du ihn aus der Form nimmst.
- Schneide den Hackbraten in Scheiben und serviere ihn warm.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 150 mg