Description
Entdecke das perfekte Rezept für knusprige überbackene Hackfleisch Baguettes, die jeder liebt! Diese herzhaften Baguettes sind einfach zuzubereiten und überzeugen durch ihre saftige Füllung und goldbraune Käsekruste. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Snack bei jedem Familientreffen. Variiere die Füllung nach deinem Geschmack mit Gemüse oder Gewürzen und genieße jeden Bissen!
Ingredients
Scale
- 4 frische, knusprige Baguettes
- 500 g hochwertiges Rinderhackfleisch
- 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
- 3 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 3 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel italienische Kräuter (z.B. Oregano und Basilikum)
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Optional: Paprika oder Pilze, klein geschnitten
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Baguettes längs aufschneiden, Innenseiten leicht anrösten.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten.
- Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
- Tomatenmark einrühren und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kräutern würzen.
- Optional: Gemüse unterrühren und kurz mitbraten.
- Hackfleischmischung gleichmäßig auf die Baguettehälften verteilen.
- Geriebenen Käse darüber streuen.
- Auf ein Backblech legen und 10-15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Kurz abkühlen lassen, dann servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150 g)
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70