Description
Entdecke die köstlichen und gesunden knusprigen Zucchini-Bites! Diese kleinen Häppchen sind perfekt für jeden Snack-Anlass und bringen den ultimativen Crunch in deinen Alltag. Zubereitet aus frischen Zucchini und einer knusprigen Panade, sind sie schnell gemacht und eine ideale Option für die ganze Familie. Ob als Snack oder Beilage, diese Bites überzeugen mit einem herrlichen Geschmack und gesunden Zutaten!
Ingredients
Scale
- 2 Stück Zucchini (ca. 300 g)
- 100 g Paniermehl (glutenfrei möglich)
- 50 g Parmesan
- 2 Stück Eier
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf Pfeffer
- 100 g Joghurt (als Dip)
- 100 g Sour Cream (als Dip)
Instructions
- Heize die Airfryer auf 200 °C vor.
- Schneide die Zucchini in gleichmäßige Stücke von 2–3 cm.
- Vermische Paniermehl, Parmesan, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Schlage die Eier in einer separaten Schüssel schaumig.
- Tauche jedes Zucchini-Stück zuerst in die Eimasse, dann in die Panade.
- Lege die panierten Zucchini-Stücke in die vorgeheizte Airfryer.
- Backe sie für 10 bis 15 Minuten, wende sie nach der Hälfte der Zeit.
- Serviere die Bites warm mit Joghurt oder Sour Cream.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Frittieren
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 4 Bites (ca. 150 g)
- Calories: 290 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 180 mg