Description
Dieser köstliche Spinat-Artischocken-Hühnchen-Auflauf vereint zarte Aromen von Hähnchen, frischem Spinat und Artischocken in einer cremigen Mischung. Perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen – ein Gericht, das einfach zuzubereiten ist und jeden begeistert!
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchen (fertig gekochtes Hähnchen)
- 200 g Spinat (frisch oder gefroren)
- 1 Dose Artischockenherzen (ca. 400 g)
- 200 g griechischer Joghurt (oder Sauerrahm)
- 100 g leichter Frischkäse
- 200 g Mozzarella (fettarm)
- 50 g Parmesan (oder Pecorino Romano)
- 2 Stück Knoblauch (frisch, gehackt)
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- 2 EL zerkleinerte Kräuter (Oregano oder Petersilie)
Instructions
- Ofen auf 190 °C vorheizen.
- In einer großen Schüssel Hähnchen, Spinat, Artischockenherzen, griechischen Joghurt, Frischkäse, die Hälfte des Mozzarellas und Parmesans sowie den gehackten Knoblauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Eine Auflaufform (23×33 cm) einfetten und die Mischung gleichmäßig hineingeben.
- Restlichen Mozzarella und Parmesan darüber streuen.
- Ca. 25-30 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
- Vor dem Servieren für 5-10 Minuten ruhen lassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 36 g
- Cholesterol: 80 mg