Description
Entdecke die erfrischenden und fruchtigen Pfirsich-Maracuja-Joghurt-Törtchen, die perfekt für jeden Anlass sind. Diese einfachen, no-bake Törtchen kombinieren die Aromen von süßen Pfirsichen und spritziger Maracuja und bringen den Sommer auf deinen Tisch. Ideal für Familienfeiern oder als leichter Dessertabschluss – diese Törtchen sind ein echter Genuss!
Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse (oder Vollkornkekse)
- 100 g ungesalzene Butter
- 250 g Mascarpone (oder Frischkäse)
- 300 ml pflanzliche Sahne
- 2 EL Vanillezucker
- 150 g griechischer Joghurt
- 100 ml frisch gepresster Maracujasaft
- 100 ml Pfirsichsirup
- 6 Blätter Agar-Agar
- 100 ml frisch gepresster Maracujasaft
- 2 Blätter Agar-Agar
Instructions
- Zerbrich die Kekse und mische sie mit der geschmolzenen Butter. Drücke die Mischung in Dessert-Ringe und stelle sie für 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Schlage Mascarpone, pflanzliche Sahne und Vanillezucker auf, bis steife Spitzen entstehen. Füge den Joghurt hinzu und vermische alles gut.
- Löse das Agar-Agar in warmem Maracujasaft auf und rühre es unter die Füllung.
- Gieße die Füllung gleichmäßig auf den Keksboden. Kühl für mindestens 2 Stunden.
- Löse das Agar-Agar in Maracujasaft auf und gieße es über die gekühlte Füllung. Wiederum für mindestens 2 Stunden kühl stellen.
- Nimm die Törtchen aus den Ringen, garniere sie mit frischer Passionsfrucht und genieße!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Exotisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Törtchen (ca. 120 g)
- Calories: 306 kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 45 mg
- Fat: 19 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 29 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 39 mg