Description
Diese köstlichen Putenröllchen nach Cordon Bleu Art sind der perfekte Genuss für die ganze Familie! Sie vereinen zartes Putenfleisch mit aromatischem Putenschinken und schmelzendem Käse zu einem unwiderstehlichen Gericht. Ideal für einen geschäftigen Wochentag oder ein gemütliches Familientreffen.
Ingredients
Scale
- 4 Putenbrustfilets (je ca. 150 g)
- 4 Scheiben gekochter Putenschinken
- 4 Scheiben Emmentaler oder Gouda
- 1 Ei
- 100 g Paniermehl
- 50 g Mehl
- Öl und Butter zum Braten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Putenbrustfilets flach klopfen.
- Auf jedes Filet eine Scheibe Putenschinken und Käse legen, aufrollen und sichern.
- Die Röllchen im Mehl wenden, ins verquirlte Ei tauchen und im Paniermehl wälzen.
- In einer Pfanne mit erhitztem Öl und Butter von allen Seiten goldbraun braten (ca. 10-12 Minuten).
- Heiß servieren, optional mit Zitronenscheiben garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 360 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 1g
- Protein: Array
- Cholesterol: 70mg