Description
Bringe das italienische Flair in deine Küche mit diesem köstlichen Rezept für Spaghetti Frutti di Mare, das ganz ohne Rindfleisch und Alkohol auskommt. Mit frischen Garnelen, Tintenfisch und einer aromatischen Tomatensauce ist dieses Gericht nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine nährstoffreiche Wahl für die ganze Familie. Perfekt für gesellige Abende oder ein entspanntes Dinner unter der Woche.
Ingredients
Scale
- 400 g Spaghetti
- 300 g Garnelen (geschält)
- 200 g Muscheln (nach Wahl)
- 150 g Tintenfisch (in Ringen)
- 2–3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1/2 Zwiebel (fein gehackt)
- 2–3 EL Olivenöl
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter nach Wahl (Petersilie, Basilikum)
Instructions
- In einem großen Topf Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen und die Spaghetti al dente kochen.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Garnelen und Tintenfisch hinzufügen und ca. 5 Minuten braten.
- Muscheln hinzugeben und einige Minuten kochen lassen, bis sie sich öffnen.
- Gehackte Tomaten sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Bei niedriger Hitze köcheln lassen.
- Spaghetti abgießen, in die Pfanne geben und gut vermischen.
- Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 423
- Sugar: 6
- Sodium: 590
- Fat: 10
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 60
- Fiber: 4
- Protein: 28
- Cholesterol: 150